盛岡市みたけの「弥太郎」というラーメン屋さんに最近ちょくちょく行っていますが、ここの中華そばは相当に旨いと思います。

煮干系のダシだと思いますがこれほど素材が香る、風味豊かなスープははじめてです。
固めの自家製麺も大変よろしいです。
チャーシューもさることながら脇役のメンマがまた素晴らしく、メンマをこれほど旨いと思ったのもはじめてです。

↓「弥太郎」の中華そば 530円
Yatarou_ramen

さて、ラーメンで思い出されるのはやはりあのドラマのあのシーンしかないでしょう。
非礼な店員に出くわした折には、ぜひ発してみたいものです、あのセリフを。

↓ドラマ「北の国から」

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